Usted puede escoger comer al lado del río, al lado de nuestra chimenea que tiene 6 lados, al lado de la piscina o en la terraza, o en nuestro salón comedor principal o en uno de los muchos salones privados, el hotel Fairmont Le Chateau Montebello le ofrece muchas variedades de sabores y colores donde la recetas regionales reinan.  Nuestro servicio personalizado le convencerá que el Chateau en el campo, con alrededores naturales, es prueba viviente de la hospitalidad legendaria de Canadá y Quebec. Conocido por sus actividades, el hotel Fairmont Le Chateau Montebello ofrece al viajero experiencias únicas y originales desde la gastronomía hasta las aventuras, desde la pesca hasta la cacería incluyendo la atención cálida del spa.  La comida es auténtica y el servicio y los paisajes únicos, no deje de visitarnos pronto.
 
Golf Club Terrace and Mulligan’s Bar
Después de un juego del golf en nuestro campo de 18 hoyos diseñado por Stanley Thompson, disfrute de una bebida fría en nuestra terraza y mire a otros jugadores llegar a la salida o lanzar la pelota de golf. Un menú liviano estilo Bistro estará disponible para usted antes o después de su juego.  Un carrito de comida también da la vuelta alrededor del campo si no puede parar de jugar y un bocadillo sencillo es lo que necesita.
 
Aux Chantignoles
Venga y disfrute de una experiencia culinaria única en el Fairmont Le Chateau Montebello. Disfrute de la tranquilidad del río Ottawa y de los hermosos jardines mientras disfruta de una cena de gastronomía.  Seleccione nuestras especialidades como el Savoir Cassolet of Snails en ‘L’Ermite’ de Saint Benoit Sauce o nuestra tradicional carne Roast Prime Rib of Beef.
 
Seigneurie Bar
Nuestro Seigneurie Bar sirve comida estilo Bistro como nuestro “Coast to Coast Seafood Chowder” entre las 5:30pm y las 9:00pm y luego sus cócteles favoritos mientras escucha las canciones de nuestra banda de música de la casa los fines de semana.
 
Lobby Bar
¡Nuestro Lobby Bar es único!  Ubicado cómodamente al lado de la chimenea de 6 lados y bajo un techo de vigas de madera inspirado en el sueño de un arquitecto. Saborear de nuestro “café especial” de Montebello y leer en uno de nuestros sillones es casi mejor que estar en casa.
 
Servicio en la Habitación
A veces cuando sale de casa, ¡usted nada más quiere descansar en su habitación del hotel!  Si esta actitud lo describe, aproveche la experiencia de nuestro servicio en la habitación.  Algunas de nuestras especialidades son Crepas con mantequilla de maple, Montebellisimo Pizza y nuestra famosa torta de queso con frutas frescas.
 
Barbacoa
Cada verano nuestros huéspedes solamente quieren relajarse afuera en nuestra terraza espectacular para ver los botes pasar.  ¡Es aún mejor si toma una margarita o un daiquiri y come un bifstek sirloin como usted lo pida!  Nuestra parilla al aire libre y el Igloo Bar sirven comida fabulosa a la parilla todo el verano, (si el tiempo lo permite) para el almuerzo y la cena.