GASTRONOMÍA
 
El hotel Fairmont Turnberry Isle Resort & Club tiene una reputación culinaria estupenda. Cuatro restaurantes y cinco salones le ofrecen una deliciosa variedad para tentar su paladar de gourmet y animarle a celebrarlo. Cada restaurante tiene su propio estilo y carácter pero todos comparten nuestros altos estándares desde el estilo más casual de playa hasta una experiencia epicúrea.

El Ocean Club tiene un ambiente de playa. El Grill es un bistro de ambiente relajado que se alza sobre el campo de golf. El restaurante Signature Restaurant es el último restaurante incorporado al hotel y ofrece una interesante cocina del Pacífico en un delicioso espacio interior y exterior. El restaurante Veranda Restaurant está considerado por Zagat como “la mejor experiencia gourmet en Miami”, ofrece un menú que combina los sabores tropicales del sur de Florida con una mezcla de influencias cubanas, caribeñas y latinoamericanas.

Desde té y capuchino hasta entretenimiento nocturno, el hotel Fairmont Turnberry Isle Resort & Club ofrece bares y salones con una variedad de opciones. El Club Lounge es el lugar ideal para encontrarse con amigos a tomar una taza de té.  Los huéspedes pueden comer el mejor sushi del sur en el Signature Lounge. Para los entusiastas del golf y los deportes, no hay mejor sitio `para refrescarse que el Grill Bar. El Veranda Bar ofrece canapés cada tarde y entretenimiento por la noche. Relájese en el Ocean Club Tiki Bar con una bebida tropical de la playa.

Para información sobre los eventos especiales en el hotel, visite nuestra página de Special Events.
 
The Veranda Restaurant
Este restaurante aclamado a nivel nacional se alza sobre el paseo y los jardines de la piscina. En un espacio elegante y atractivo, acentuado por ricos brocados, grandes jarrones orientales y flores frescas,es el restaurante más refinado del hotelFairmont Turnberry Isle Resort & Club. Calificado como “la mejor experiencia culinaria en Miami” por Zagat, el restaurante Veranda ofrece cocina del Nuevo Mundo bajo la dirección del Executive Chef Todd Veisz. Los menús de Weisz combinan los sabores tropicales del sur de Florida con una mezcla de influencias cubanas, caribeñas y latinoamericanas. El restaurante Veranda presenta sus propios productos horneados como panes, magdalenas, pasteles y pastas. El restaurante Veranda está abierto para el desayuno, la comida, la cena y el Sunday Brunch.

El restaurante, Veranda Restaurant ofrece una multitud de caprichos especiales incluyendo:

• Chef´s Table que resalta las especialidades favoritas del chef combinadas con los mejores vinos para acompañar su comida.
• Kitchen Table ofreciendo a los huéspedes la oportunidad de observar a un maestro chef en acción mientras prepara sus platos.
• Delicioso Sunday Brund, servido con champagne.

La lista de vinos de el hotel Fairmont Turnberry Isle Resort & Club  refleja los diversos gustos de los huéspedes del hotel. El somelier Bernard Riviere ha compuesto una lista de vinos con más de 780 etiquetas incluyendo algunos de los vinos más raros y algunos de los más intrigantes de las cosechas diferentes.

The Grill
El Grill es un bistro informal, situado en el ala Hibiscus del resort, cerca del Golf Starters Booth y sirve como un hoyo 19 ideal. Sus platos contemporáneos preparados en una cocina abierta que combina bellas molduras artesanales de madera oscura, bordes de cerámica blanca y negra, mesas de bistro y suelos de terracota adaptados a los zapatos de los golfistas; es el lugar ideal para cenar al fresco. El menú para almorzar del Grill incluye una amplia variedad de ensaladas, pastas y sándwiches, o simplemente pida algo para llevar de nuestro Chris´Corner. El menú para cenar incluye platos tan populares como pollo al Dijon y finas hierbas, salmón chileno, pastas surtidas, pizzas gourmet y mariscos especiales del día. El Grill está abierto para el almuerzo y la cena.

The Signature Restaurant
El restaurante Signature Restaurant es la última incorporación a los establecimientos culinarios del hotel Fairmont Turnberry Isle Resort & Club.  Ofrece una fusión de menú al estilo asiático, resaltando la cocina tailandesa, coreana, y japonesa mezclada con platos clásicos de Europa y la Costa Oeste de América. Las influencias asiáticas están presentes en el comedor, que está situado en el ala Jasmine del resort. El restaurante ofrece asimismo magníficas cenas al aire libre en la terraza, que está iluminada por una fila de antorchas Tiki dominando el campo de golf norte, y que lo convierten en el lugar ideal para una cena romántica para dos en cualquier ocasión.

The Ocean Club Grill
El Ocean Club Grill está situado en el club privado del resort, Club Ocean, en el océano Atlántico y es un restaurante informal con patio interior y exterior. El menú ofrece sándwiches estilo deli, ensaladas frescas y platos a la parrilla.

The Veranda Bar
El bar, Veranda Bar es un encuentro sofisticado e íntimo. La decoración incluye ricas molduras de madera oscura, suelos de roble, trabajos en madera y muebles muy cómodos. La música llena la habitación en la noche según peticiones y se puede bailar tranquilamente. Se sirven tapas antes de la cena. Se sirven aperitivos de forma gratuita diariamente de 4:00 pm a 7:00 pm

The Grill Bar
El Grill Bar es un gran lugar para refrescarse, o el “hoyo 19” del campo de golf. Los huéspedes pueden pedir bebidas y aperitivos o comidas completas mientras ven su acontecimiento deportivo favorito por televisión. Está situado a la entrada del Grill Restaurant en la planta baja del ala Hibiscus.

The Signature Lounge
El Signature Lounge es nuestra última incorporación, ofreciendo cócteles, cerveza, vino y Sushi Bar con delicias culinarias asiáticas en un club de atmósfera relajada dominando el campo de golf norte. Está situado en la planta baja del ala Jasmine. No se pierda su acontecimiento deportivo favorito en nuestro televisor de pantalla gigante.

The Ocean Club Bar
Dominando el océano Atlántico, el Ocean Club Bar es el lugar perfecto para relajarse con una bebida y soñar con aventuras en alta mar.

The Club Lounge
El  Club Lounge está situado junto al lobby del resort y ofrece un lugar atrayente con muebles hermosos pero a la vez cómodos, suelos de mármol de Carrera, alfombras, finas pinturas al óleo y chimenea. Abierto para un desayuno ligero, almuerzo o aperitivo en la tarde, el menú incluye magdalenas recién horneadas, croissants y pastas dulces, surtido de sándwiches, bebidas de frutas tropicales, un bar de capuchino y una selección de té recién hechos.

Servicio en la Habitación
El hotel Fairmont Turnberry Isle Resort & Club pone a su disposición en su propia habitación las especialidades del Chef y una variada selección de los platos más finos, 365 días al año y 24 horas al día. Cada selección está preparada a su petición y cuidadosamente presentada en su habitación. Nuestro equipo estará agradecido de llevarle el desayuno pedido durante la noche anterior. También están disponibles canapés, picnics y comidas para el vuelo o menús para llevar.