La variedad es la esencia de la vida en el hotel Fairmont Scottsdale. Cada uno de los restaurantes de nuestro hotel tiene su propio sabor en la cocina y la decoración. El restaurante principal Marquesa, clase AAA 5 Diamantes y Mobil 4 Estrellas, combina la saz?n y sabores de la rivera mediterránea. La Hacienda es el único restaurante mexicano en los EEUU premiado con clase AAA 5 Diamantes y Mobil 4 Estrellas. El ambiente y la decoración en este restaurante, estilo histórico, está sobrepasado solamente por las especialidades culinarias del antiguo México colonial. The Grill, el mejor restaurante con la especialidad de "carne a la parilla" de la región, ofrece la mejor calidad de carne del área y mariscos frescos traídos por avión diariamente. El comedor principal del resort, Las Ventanas, con su decoración sur-occidental, sus enormes ventanales y pisos de cer?mica, concluyen el repertorio culinario con comida americana tradicional, ofreciendo recetas inspiradas en los Estados Unidos.

Sonoran Splash Bar
Esta cafetería "para los chicos" está ubicada al lado de los nuevos toboganes de agua de 58 metros.

Cazadores Bar
Este es el bar ideal para escaparse, con vista a la piscina del sur y al campo de golf. Ofrece cócteles y por la mañana, selección de pasteles y café. El menú incluye una selección fina de vinos, cervezas, licores, licores, aperitivos y postres.

Las Ventanas
Cocina contemporánea y gastronomía fina en un ambiente casual con una vista panorámica de la piscina y del campo de golf.

Marquesa
Premiado clase AAA 5-Diamante ofrece especialidades mediterráneas acentuando sabores de España, Italia, Francia y Marruecos. Un "Brunch", al estilo mercado es servido todos los domingos.

La Hacienda
Aclamado como el único restaurante estilo mexicano en Norte América que ha ganado las clasificaciones de AAA 4-Diamantes y Mobil 4-Estrellas, está situado en una hacienda tipo rancho de la ?poca de principios de siglo y está ubicada en la plaza La Hacienda. El menú ofrece especialidades mexicanas auténticas incluyendo una variedad de antojitos como champi?ones salteados y frijoles blancos.

The Grill
Ubicado en la casa club "Tournament Players Clubhouse" en el campo de golf, ha sido recientemente reconocido como el mejor restaurante con la especialidad de "carne a la parilla" de la región. El restaurante ofrece la mejor carne sazonada a la perfección y una gran variedad de mariscos y langosta fresca, estos ingredientes son traídos diariamente por avión.

Cabana Café
Descanse en nuestro café al lado de la piscina. Ofrecemos sándwiches, hamburguesas, ensaladas frescas, refrescos y batidos congelados.

Servicio en la Habitación
Si es una cena romántica para dos en su balcón privado, o una canasta exótica con quesos importados, vinos y frutas, una suite de hospitalidad o una pequeña reunión, nuestro personal de Servicio en la Habitación está disponible y a la orden las 24 horas del día.