GASTRONOMÍA
 
La receta para una experiencia gastronómica verdaderamente única es simple:

• Mezcle los siguientes ingredientes:
• 75 tazas de creatividad del equipo culinario del talentoso Vincent Stufano Cocinero Ejecutivo.
• 30 tazas bien llenas de sabores de la costa del oeste para mezclar con una amplia gama de sabores locales y regionales en el Wildflower, Portobello, el salón de Mallard y Servicio en la habitación.
• 250 botellas de vinos de la vendimia, local e internacional, resguardados en el cuarto exclusivo vinos: Wildflower.
• 1 equipo maravilloso con un servicio impecable garantizado para crear una impresión duradera.
• 2 fogatas grandes de fuego donde usted podrá mantenerse cómodo y probar en una selección amplia de martinis y de whiskey escocés maravillosos en la terraza de Mallard.
• 1 sitio completamente ventilado para fumadores en el salón de Mallard en donde usted puede probar una variedad de puros y de coñac provenientes del mundo entero.

Método: ¡Mezcle bien durante su tiempo con nosotros para obtener sabores óptimos y para crear recuerdos perdurables!
 
Portobello
Localizado en el nivel más bajo, Portobello es una cocina abierta para toda la familia donde se destacan los ingredientes locales en una cocina única servidos en una atmósfera animada.
 
The Wildflower
Localizado en el nivel del pasillo, Wildflower ofrece recetas inspiradas en la cocina regional usando productos locales y reflejando la tendencia hacia comer más sano y natural. Para cenar extraordinariamente en una atmósfera acogedora, el restaurante Wildflower ha sido recientemente renovado y ofrece un ambiente nuevo y elegante. El restaurante Wildflower ofrece una colección impresionante de más de 2.500 botellas de vino, almacenadas en los estantes de madera con clima controlado.
 
The Mallard Lounge and Terrace
Localizado al nivel del pasillo. Al final del día, no hay mejor lugar para relajarse que al lado de la fogata de la terraza de Mallard, con su vista espectacular de la montaña de Whistler. Este bar Library Bar sirve una lista de wiskey escocés excepcional y una selección creativa de martinis así como un menú ligero y postres.
 
Servicio en la Habitación
Un mundo de placeres culinarios anticipa su llamada. Déjese llevar por una multitud de sensaciones gustativas en su habitación, mientras que se relaja en la comodidad de su lujoso cuarto. Si de repente tiene hambre a las 3:00 de la mañana nuestra cocina nunca cierra. Pruebe las experiencias culinarias de los hoteles Fairmont en el Whistler Château, disponible las 24-horas del día.